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恵方巻作り

昨日は節分にちなんで皆で恵方巻作りをしました。

 

前日に買い物を済ませ、厚焼きたまごを作るところから始まりました!

酢飯を作るチーム、その他のマグロやサーモン、きゅうりを作るチームと分かれ皆で協力しながら

最後は全員が巻きすを使ってごはんと具材をくるっと巻く作業に挑戦しました!

初めて調理する子もいれば、これまでの経験を活かして自然と周りをフォローする寮生もいて、それぞれの関わり方が見られる時間でした。

「次はこうだよ」「それで合ってるよ」と声を掛け合いながら楽しく作業を進めることができました!

 

皆、慣れない行程に戸惑いながらも教わりながら諦めずに挑戦する姿にそれぞれの成長を感じた調理実習となりました。

みんなで作った恵方巻、きっといつもより特別な味になったのではないかと思います♪

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