調理実習

今日は調理実習を行いました！

メニューは油淋鶏、スープ、春雨サラダ、りんごのコンフォートです♪

ネギのみじん切りでは目がしみて涙がポロポロ。。。

それでも手を止めずに最後まで丁寧に切り進めている姿に、周りの寮生も思わず「頑張れ！」と声をかけていました。

大変な作業でも投げ出さずに取り組む姿がとても立派でした！

別の寮生は自分の作業だけでなく全体の時間や進行状況に気を配り「このままだと時間が間に合わなくなりそうでです」と

報告してくれる場面がありました、ただ作業するだけでなく、周りを見ながら動ける姿がとても頼もしかったです！

今日の調理実習はそれぞれの個性がよく出た時間となりました。

得意なことに集中する姿、苦手な作業を涙をこらえて頑張る姿、全体を把握してサポートに回る姿。

どの寮生も素敵な成長が見られる実習になりました。

次回の調理実習にどんな表情が見られるのか楽しみです♪😊