午後プログラム ( 料理 )

今日の午後プログラムは「料理」を行いました！

一週間前にみんなで献立を決めました。

「メイン」「副菜」「スープ」「ドリンク」をそれぞれ好きなもので決め、投票して最終決定させました。

その結果、「ハンバーグ・マッシュポテト・ポトフ・バナナジュース」になりました！！！

不思議なバランスの献立ですが、子供達が食べたいものを作ろうとなったのです。

そうと決まれば買い出しです！！

調理方法を調べ、近くのスーパーで安いものを探しに行きます。

買い出しが終われば、いざ調理開始です！

ピーラーで皮を剥いたり、玉ねぎをみじん切りしたり、ニンニクスライスしたり、

おぼつかない手捌きですが、丁寧に教えていきます。

具材を切り終わったら、ハンバーグのつなぎとして玉ねぎに軽く火をとおしていきます。

焦げないように丁寧に火を入れます。

その後、和えた材料をこねていきます。

冷たい状態を維持すべく、冷やしながら手早くこねていきます！

その後、ハンバーグの形に成形していきます。

初めは、不格好でも徐々にそれっぽくなって楽しそうです♪

こちらはマッシュポテト隊です！

人数がいるので分担しながら、同時並行で調理を進めていきます。

ジャガイモの皮を剥いたあと、イモをお湯で温め、その後、調味料を入れて混ぜていきます。

なかなかのちから作業で、へばっていました、、、

その後ハンバーグチームでは、成形が終わったハンバーグを焼いているようです。

なかまで火が通るようにじっくり焼いていきます！！

そして、焼き上がったハンバーグとその他の調理を盛り付けて、ついに完成です！！

とても美味しくできました！！

みんな大満足でした！

次の調理実習では何を作ろうかと話していました！

徐々にできる料理を増やしていきたいですね！！